Kuchnia i zdrowie

Internet, intuicja, porady specjalistów – skąd czerpiemy informacje o diecie?

W dobie łatwego dostępu do informacji i mody na zdrowe żywienie, liczba źródeł, z których można czerpać wiedzę na temat diety jest większa niż kiedykolwiek. To pozytywne zjawisko, jednak zdarza się, że prowadzi do chaosu informacyjnego i utrwalania błędnych przekonań, które później negatywnie rzutują na skład codziennego jadłospisu. Na kształt całodniowego menu często największy wpływ mają matki, które przygotowują posiłki dla całej rodziny. Z których źródeł informacji na temat zdrowego odżywiania polskie mamy korzystają najchętniej?

więcej

• 

  Jak uniknąć operacji po sportowej kontuzji?

  Mieszane sztuki walki (MMA) to obecnie jedna z najbardziej popularnych dyscyplin sportowych w Polsce - zarówno pod względem amatorów MMA na salach treningowych, jak i kibiców profesjonalnych zawodników. To jednak również jedna z najbardziej kontuzjogennych dyscyplin. Podczas treningów w dużej mierze obciążone są stawy, a zaniedbanie problemów z nimi może prowadzić do operacji. Fizjoterapeutka Karolina Hertman radzi, w jaki sposób zawodnicy mogą uchronić się przed najgorszym scenariuszem.

  więcej
• 

  Koktajle na zdrowie i urodę

  więcej
• 

  Letni dzień ze stwardnieniem rozsianym

  Lato dla większości z nas kojarzy się z samymi przyjemnościami i „ładowaniem akumulatorów" na kolejne pory roku. Urlopy dają możliwość korzystania z aktywności sportowych na świeżym powietrzu czy łapania witaminy D z promieni słonecznych. Okazuje się jednak, że podczas tej uwielbianej przez większość z nas pory roku mogą nasilać się dolegliwości związane ze stwardnieniem rozsianym (SM). Wszystko to za przyczyną wzrostu temperatury powietrza, który potęguje zmęczenie i zagraża pojawieniem się kolejnych rzutów choroby.

  więcej
• 

  Sushi z wędzonym łososiem i serkiem

  Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef kuchni Dworu Korona Karkonoszy

  więcej

• Ścięgno Achillesa – twój słaby punkt?

  Ścięgno Achillesa, nazywane też ścięgnem piętowym, jest dynamiczną i wytrzymałą strukturą, która łączy mięśnie tyłu łydki z piętą. To także największe i najsilniejsze ścięgno jakie występuje w organizmie człowieka. Pracuje ono przy każdym naszym kroku, skoku czy podczas biegania. Niestety, tak jak mityczna pięta Achillesowa, ma też swój słaby punkt - często ulega kontuzjom. Warto więc przyjrzeć mu się bliżej, ponieważ ten problem może dotknąć każdego z nas. O sposobach radzenia sobie z kłopotliwym „Achillesem" opowiadają ekspertki - dr Anna Żelechowska i fizjoterapeutka Karolina Hertman.

• Mrożona herbata na lato!

  Zbliża się lato, czyli pora roku, na którą większość z nas czeka z utęsknieniem. Drobne marzenia - takie jak kombinacja przyjemnego wieczoru, tarasu i hamaka z orzeźwiającą i aromatyczną mrożoną herbatą - mogą się spełnić. Eksperci Ahmad Tea London przygotowali pyszne przepisy, które warto wypróbować.

• Uciążliwe bóle kręgosłupa – dlaczego nie można ich ignorować?

  Dolegliwości bólowe kręgosłupa są epidemią XXI wieku. Szacuje się, że w ciągu swojego życia około 80 proc. społeczeństwa cierpi lub będzie cierpiało z ich powodu. Standardowo pacjent zgłaszający się z takimi dolegliwościami do lekarza pierwszego kontaktu otrzymuje typowe leczenie farmakologiczne oraz fizykalne, a także zwolnienie lekarskie - zazwyczaj do 14 dni. Po ustąpieniu ostrej fazy bólowej wdrażana jest rehabilitacja, która bardzo często przynosi jedynie chwilowe złagodzenie objawów, które po pewnym czasie powracają. O poważnych powikłaniach zdrowotnych jakie wiążą się z niewdrożeniem na czas odpowiedniej diagnostyki oraz o metodach skutecznego leczenia dolegliwości bólowych kręgosłupa opowiada prof. dr hab. n. med. Jan Krzysztof Podgórski, neurochirurg ze Szpitala „Enel-Med Centrum" w Warszawie.

• Lekkie sałatki na upalne dni

  Kiedy temperatura jest naprawdę wysoka, chęć do gotowania u wielu osób drastycznie spada. Często też nie mamy ochoty na spożywanie potraw na ciepło. W takim przypadku doskonale sprawdzą się sałatki. Chcąc zaoszczędzić czas i spędzić go w przyjemniejszy sposób, warto skorzystać z kilku przepisów przygotowanych przez ekspertów marki Kühne na lekkie dania idealne na upalne dni.

• Kiedy należy rozważyć rehabilitację neurologiczną dziecka? Poradnik dla rodziców

  Trudności z zasypianiem, nadmierne lub obniżone napięcie mięśniowe, drżenia kończyn, czy też niepewny sen - to tylko niektóre z objawów, które mogą świadczyć o problemach neurologicznych w przypadku niemowlęcia lub starszego dziecka. O tym jak rozpoznać niepokojące objawy i jakie działania podjąć, aby uniknąć poważnych powikłań zdrowotnych opowiada mgr Urszula Bogacka - rehabilitant w Klinice Ortopedii i Rehabilitacji Enel-Sport, odpowiedzialna za rehabilitację neurologiczną dzieci.

1|2|3|4|5|6|7|8|9|10... 73 »